辛集酥糖是河北有名的民间小吃，河北辛集市从唐朝天宝年间即公元７５６年到１９８６年一直称作束鹿县，自古有诗洋画海金束鹿的美誉，所以又叫金束鹿酥糖。金束鹿酥糖清宣宗道光二十八年即公元1848年在束鹿县很多村子开始生产，据今已有一百六十多年的历史了，是北方酥糖的代表，多年来畅销京、津、冀及华北地区，是休闲、旅游和馈赠亲友的佳品,有着深厚的文化底蕴和社会影响。当时酥糖百年老店一合酥掌柜对芝麻酥糖配方和制作工艺潜心研究，几经改进，才使金束鹿酥糖具备今天所说的“酥、香、脆、甜”四大特点。八十年代以前酥糖只有芝麻酥糖，成为现在品种多样、包装系列化能满足不同人群需要是我公司近些年一直不断努力研发的结果。